つながるオンリーワン

JFLAは、豊かで健康的な食生活を願い、五感にも体にもおいしい本物の食品を社会へ市場へと、つねにお届けできる企業をめざしています。

高齢化社会の発展とともに、健康に対する意識はますます高まり、人が健康であるために、暮らしの基本となる食を見直す時期がきていると言えます。また、情報伝達の速度の向上や運送・移動手段等の発達により、経済や企業活動はもちろん、人の日常生活においても国境や人種を越えてボーダレス化が急速に進んでいます。食の世界も例外ではありません。

このように食をとりまく変化も急激である今だからこそ、それぞれのつくり手が丁寧に伝えてきえた“唯一無二のおいしさ”、他の企業とは異なる“ユニークなおいしさ”を大切にする、“オンリーワン企業”の集まりとして、さらに今後の新たな出会いや協力関係を大切にし、それを有機的につなげ、大きく育てていきたいと私たちは考えています。


「豊かな食生活」の実現という企業理念のもとに、食文化の担い手となる企業が集まり、メンバー企業同士がそれぞれ強めあい、それぞれが高めあっていきます。それぞれの企業の特性を活かした知恵のコラボレーションをうみだし、新たなおいしさをうみだしていきます。		JFLAは食材調達から、加工・物流・販売まで、生産者と生活者を一貫して結ぶ企業体をめざしています。生産者から生活者までがJFLAというひとつの鎖でつながり、安心とおいしさ、健康をお届けします。
日本各地に広がる風土が育んだ食材や食文化。交通や流通の発達した現代では、よいものはそれぞれの地域だけではなく、もっと広い皆さまにお届けし、楽しんでいただくべきだとJFLAは考えます。そのようなよい食材や企業を見つけ出し、JFLAという枠組みを通じてお届けしたいと考えています。		日本には醤油や味噌、そして日本酒など、さまざまな伝統の食品がたくさんあります。これらの食品には健康やおいしさなどの面において、長い間に育まれた道理があると同時に、また、日本の繊細な食文化を形成してきたものであり、後世に伝えなくてはならない大切な文化です。
グローバル化によって、さまざま国の食文化が日本へと紹介されており、これらの食文化の交流は国際的コミュニケーションに大きく役立っているといっても過言ではありません。「おいしさ」を通じて世界がもっとひとつになれるように、JFLAはさまざまな食文化や海外のおいしい食材を紹介していきます。